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© Capaz and Nick van den Dungen
Horeca Academy

Horeca Academy

Horeca Academy

introduction

À propos des arts culinaires de l' Horeca Academy

Horeca est une abréviation qui signifie l'hôtel (Ho) restaurant (Re) cafe (Ca). L' Horeca Academy été fondée par la Dutch Horeca Academie. L'Académie Horeca propose un enseignement et une formation pour et par les professionnels de la restauration. La Dutch Horeca Academie a été fondée en 2011. Et est spécialisée dans la formation de chefs et de professionnels de la restauration.

En 2018, la Dutch Horeca Academy été la première aux Pays-Bas à introduire une formation de chef en anglais. Cette formation s'adresse en particulier aux personnes vivant aux Pays-Bas qui ne maîtrisent pas encore suffisamment la langue néerlandaise. De cette manière, chacun peut recevoir une bonne éducation et maîtriser les techniques culinaires européennes.

Les valeurs de l' Horeca Academy

Petite échelle

Les valeurs importantes de l' Horeca Academy sont un apprentissage pratique à petite échelle, l'apprentissage est pour tout le monde. L' Horeca Academy est un établissement d'enseignement à petite échelle. Un groupe se compose d'un maximum de 15 participants. Cela signifie que vous recevrez beaucoup d'attention personnelle pendant les cours. Il y a également de la place pour des conseils supplémentaires.

Pratique

Les cours de l' Horeca Academy sont très pratiques. Vous allez à l'école un jour par semaine et le reste du temps, vous travaillez dans une entreprise de formation. Pendant les cours à l' Horeca Academy , vous êtes également pratiquement impliqué. Par exemple, dans la formation de chef, vous cuisinerez et dans la formation de gestion, vous rédigerez un business plan.

Propre rythme

À l' Horeca Academy , vous pouvez apprendre à votre rythme. Les cours durent un an. Par exemple, si vous avez besoin d'un peu plus de temps pour votre entraînement, c'est possible. Vous pouvez également commencer ou passer un examen avec nous toute l'année.

Apprentissage interactif

À l' Horeca Academy , on n'apprend pas des livres. On vous proposera la théorie dans un environnement d'apprentissage en ligne. De cette façon, vous apprenez à connaître le matériel de manière interactive. Vous pouvez le faire à un moment qui vous convient. Vous pouvez vous connecter à l'environnement d'apprentissage en ligne à tout moment et en tout lieu.

Professionnels

Les professeurs de l' Horeca Academy sont des professionnels du terrain. Chaque enseignant a sa propre passion ou spécialisation. Nous déployons les enseignants au bon endroit afin qu'ils puissent tirer le meilleur parti de leur profession.

Formation en entreprise

L' Horeca Academy propose des formations et des formations pour les particuliers et les entreprises. Vous êtes débutant dans l'industrie hôtelière ou professionnel, nos formations sont à différents niveaux voire sur-mesure. Inscrivez-vous en tant qu'individu à tout moment ou demandez un devis pour une formation en entreprise.

Emplacements

  • The Hague

    Anna van Hannoverstraat 4, 2595 BJ, The Hague

    • Amsterdam

      Amsterdam, Pays-Bas

      Programmes

        L'établissement propose également :

        Des questions